Livre Comment Adopter Facilement le Régime Ceto

Le régime Ceto (cétogène) c'est quoi ?

Dans les années 1920, un médecin et chercheur américain invente l'expression "diète cétogène" pour qualifier ce régime alimentaire particulier, riche en lipides, pauvre en glucides et modéré en protéines, popularisé dans les années 1970 pour ses vertus amaigrissantes, avant de s'imposer ces dernières années comme une des grandes tendances santé et bien-être. 

"Le régime Ceto est probablement la plus méconnue. Il s'agit avant tout d'un régime alimentaire visant à puiser dans les lipides l'essentiel de nos besoins journaliers en calories.

Mais comment un régime aussi riche en lipides (que l'on nous enseigne à consommer en quantités modérées) peut-il entraîner une perte de poids, sans parler de ses bienfaits pour la santé.

Pour comprendre le régime céto et sa finalité (conduire l'organisme à un état métabolique de cétose) il est important de se pencher avant toute chose sur le processus biochimique de transformation des aliments en énergie.

Source : livre introduction "comment adopter facilement le régime Ceto"

Comment se compose cet ouvrage !

Augmenter l'apport journalier en graisses et limiter la consommation de sucres, voici les principes de base du régime cétogène.

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