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Miels régionaux Français & d'importation

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Découvrez les miels de nos belles régions

Découvrez les miels Français et d'ailleurs, apprenez à les distinguer !

Comment le miel se retrouve-t-il dans un pot ?

Le miel est l'un des rares aliments élaborés exclusivement par un insecte : l'abeille et ceci sans intervention humaine. Les hommes se limitent à récolter le miel à certaines périodes de l'année et à le préparer pour la consommation.

Le miel et les produits issus des ruches

Le miel est un excellent ingrédient dans les recettes culinaires, un édulcorant bénéfique pour la santé et il possède en plus des propriétés médicinales. Vous pouvez opter pour des miels de diverses variétés et saveurs, ou le déguster directement sur le rayon de cire lors de la récolte.

[Il est important de noter que l'achat de miel produit localement soutient l'apiculture et contribue à la diversité biologique de la région.]

Le miel c'est du vrai miel sans autre rajout !

Le miel est un produit naturel remarquable, composé de fructose, de glucose, de saccharose, d'eau, et contient également des enzymes, des minéraux et des vitamines en faible quantité. C'est un produit purement naturel ! Afin de se voir attribuer la dénomination de "miel", il ne doit subir aucune modification, ajout ou retrait.

Glossaire

Miel : substance sucrée produite par les abeilles à partir de nectar des fleurs ou de miellat (excrétion produite par des insectes suceurs comme le puceron).

Les abeilles entreposent le miel dans la ruche et s’en nourrissent tout au long de l’année, c'est leur nourriture. La consommation maximale se faisant lors de périodes climatiques défavorables (l'hiver), le surplus étant récolté par l’apiculteur.

Retrouvez le miel de printemps, clair, moelleux et facile à tartiner, qui provient du colza et de diverses autres fleurs comme les fleurs d'abres.

La deuxième récolte se faisant en été, ce miel est différent selon les régions de production. Il est récolté principalement sur une grande diversité de fleurs d’été.