Pain d'épices nature coupé
Sauriez-vous reconnaître le pain d'épices de chez Mulot et Petitjean ?
Le produit proposé ici est découpé dans un Pavé de Pain d'Epices 6 Kg. Le pavé traditionnel est la plus ancienne recette de chez Mulot & Petitjean.
Le pavé de pain d'épices reste très apprécié des amateurs de pain d'épices. Seul le pavé se déguste en accompagnement d'autres produits alimentaires, pour vos inspirations en cuisine.
✔ Conditionnement : 500 grs
🔶 Ingrédients : farine de FROMENT (BLE)( Origine : France), miel 31% (Origine : UE), sirop de sucre inverti, jaune d'OEUFS (Origine : France, oeufs issus de poules élevées plein air), poudre à lever (carbonates de sodium), arôme naturel de citron, arôme naturel d'anis.
Préparé à base de farine de froment, ce pain d’épices pauvre en matières grasses bénéficie d'une longue conservation.
Une fois ouvert le pain d'épices doit être refermé et mis dans un sachet de conservation (plastique) pour qu'il garde sa texture et sa fraîcheur. Conservez-le à une température ambiante.
Si votre pain d'épices vient à s'assécher vous pouvez le réutiliser en chapelure dans un dessert, en sauce par exemple.
Histoire de l'entreprise Mulot & Petitjean
Information généraliste sur la fabrication du véritable Pain d'Epices de Dijon
Cela commence par l'élaboration d'une pâte mère à base de miel, de farine de froment et de matières sucrantes. La pâte mère est alors laissée au repos puis reprise et assouplie lors d'une opération appelée "braquage".
Sont incorporés les jaunes d'oeufs, les poudres à lever ainsi que les arômes naturels. La pâte est alors laminée, découpée à l'emporte-pièce et mise en moules pour la cuisson dont le temps varie selon les fabrications.
Les sujets sont alors fourrés, ornés de fruits confits puis glacés et emballés.
Le GPS de la Ruche des Passions : informations et géolocalisation du produit
Le produit
🔶 Fabriqué en France Dijon
🔶 Notre coup de coeur
L'impact écologique en achetant ce produit
🔶 Préférez les livraisons groupées en un seul point de livraison
🔶 Pensez au tri sélectif des déchets qui valorise les emballages après utilisation
La Ruche des Passions
🔶 Paiement sécurisé
🔶 Différents moyens de paiements proposés
🔶 Port offert (sous certaines conditions voir cgv)
🔶 Une question Tel 03 84 81 52 45 - Email benoit-distribution@orange.fr
