Farine de Seigle Bio Paquet 1 Kg
Sauriez-vous Utiliser en Cuisine notre Farine de Seigle ?
Description et origine du seigle
Le seigle est une plante qui appartient à la famille des graminées, cultivée comme céréale ou comme fourrage. Le seigle est une céréale assez rustique adaptée aux terres pauvres et peu ensoleillées. Sa consommation et sa culture sont assez modeste de nos jours.
Caractéristiques de la Farine de Seigle
La Farine de Seigle Bio est utilisée couramment pour fabriquer du pain. Cette farine possède des intérêts nutritionnels identique à la céréale brute. Riche en son et en cellulose, le seigle permet de compléter ses besoins en calcium, potassium, magnésium et fer.
Comment utiliser la Farine de Seigle Bio ?
Vous pouvez utiliser la farine de seigle pour fabriquer vos pains et pains de mie, biscuits, gaufres, pains d'épices.
Matière de la farine : seigle - type 130 - conditionnement 1 kg
Méthode de travail : fabrication à la meule de pierre
Produit issue de l'agriculture biologique
